Ordinare da Miyako è facile e veloce, grazie alla comoda possibilità di effettuare l'ordine online o chiamando. Il servizio d’asporto e di consegna a domicilio permettono di gustare il sushi preferito ovunque ci si trovi, oppure senza dover uscire di casa.
In più, il nostro personale sarà lieto di consigliare i piatti più adatti al palato e alle preferenze del cliente, rendendo l'esperienza culinaria ancora più piacevole e soddisfacente.
Miglior sushi a Bologna? La maestria dello chef di Miyako
Tra le specialità del nostro ristorante asiatico c’è il sushi. Questa famosa pietanza nipponica viene preparata con maestria dallo chef specializzato. Il nostro sushi spicca per la sua qualità e varietà, con un’ampia scelta di combinazioni e abbinamenti di ingredienti. Ma non solo sushi, il menù di Miyako propone anche altre bontà della cucina giapponese come la tempura, ramen e nigiri, tutti piatti autentici e gustosi.
La preparazione di un eccellente sushi, seguendo la vera tradizione giapponese, richiede grande maestria e attenzione ai dettagli. Il nostro chef specializzato inizia il processo creativo dei piatti con la scelta dei migliori ingredienti, come il riso di alta qualità, il pesce fresco e le alghe nori.
Per preparare il riso, il cui sapore è fondamentale per un buon sushi, occorre una grande abilità nel dosare l'acqua, il sale e il condimento tipico a base di aceto di riso e zucchero. Successivamente, il riso viene modellato a mano in piccole porzioni e appiattito in modo uniforme.
La selezione e il taglio del pesce richiedono altrettanta maestria. Il nostro chef sceglie il pesce in base alla stagionalità e alla freschezza, e lo taglia con grande precisione e cura, in modo da esaltare il suo sapore e la sua consistenza.
Infine, la presentazione del sushi è altrettanto importante come la sua preparazione. Da Miyako, il nostro chef mette in mostra la sua abilità nella disposizione dei vari elementi sul piatto, creando composizioni armoniose e bilanciate. La presentazione non solo deve essere esteticamente piacevole, ma deve anche consentire al commensale di gustare il sushi in modo facile e pratico. L’estetica del cibo è molto importante in Giappone, e da Miyako cerchiamo di seguire questa filosofia ogni volta che serviamo un piatto.
Sushi box a Bologna: le nostre proposte di sushi misto
Il ristorante Miyako rappresenta una vera e propria perla della cucina giapponese a Bologna, dove la tradizione e la qualità dei piatti si incontrano in un'esperienza gastronomica indimenticabile. È possibile gustare il nostro sushi d’asporto a Bologna, oppure in consegna a domicilio, oltre alla consumazione in sala.
Per i servizi di take away e delivery, è possibile ordinare le nostre sushi box. Si tratta di una selezione dei nostri migliori pezzi di sushi e sashimi posti in comode scatole per il trasporto. Le sushi box sono diffuse anche in Giappone e di solito vengono definite dallo chef. I nostri clienti potranno scegliere l’opzione di sushi misto, che più incontra i loro gusti e le loro esigenze. Le nostre selezioni di sushi d’asporto a Bologna variano in base al numero di pezzi di sushi e in base alla tipologia: per chi ama maggiormente il sashimi, per chi adora gli uramaki, i nigiri e così via. Basterà sfogliare il nostro menù online e prenotare la sushi box più adatta.
Offriamo un'ampia selezione di sushi fresco preparato al momento e da asporto, pronto da gustare in qualsiasi momento della giornata. La cucina è molto curata e le ricette sono semplici ma saporite, ideali per soddisfare anche le persone più difficili. Ricordiamo che il menù include sia classiche specialità giapponesi come il sushi, sashimi, temaki ma anche altri piatti della tradizione cinese, thailandese e vietnamita per un’esperienza orientale completa.
