Miyako è la soluzione perfetta per chi è alla ricerca di un ristorante asiatico dove gustare pietanze tradizionali con la deliziosa salsa di soia a Bologna. Grazie all’ampia scelta di piatti alla carta e la formula all you can eat del nostro menù, Miyako è il posto più adatto per soddisfare la voglia di cucina asiatica.
In ogni caso, Miyako offre la possibilità di scegliere tra diverse opzioni di servizio, che si adattano alle esigenze dei nostri ospiti. Se si preferisce gustare i piatti nel comfort di casa propria, è possibile ordinare online o per telefono e scegliere l'opzione di consegna a domicilio.
Oppure si può godere dell’efficiente servizio di asporto per gustare i piatti della cucina asiatica. Anche quando si tratta di ordini in asporto o in consegna a domicilio, Miyako fornisce gratis la salsa di soia a Bologna nel pacchetto.
Sfruttando i vantaggi della formula all you can eat, si potrà gustare un'ampia varietà di pietanze con la salsa di soia senza limiti, il che significa che non i nostri clienti non si dovranno preoccupare di pagare un supplemento per le salse extra. Inoltre, è possibile personalizzare l’esperienza di degustazione scegliendo le pietanze preferite e assaggiando diverse combinazioni di sapori senza preoccuparsi del conto finale.
In ogni caso, al Miyako garantiamo sempre ingredienti freschi e di qualità, preparati con cura dal nostro team di chef esperti. In più, il nostro personale cordiale e professionale sarà sempre a disposizione per assistere gli ospiti nell’ordine e garantire un pasto a base di cucina asiatica a Bologna memorabile.
Salsa di soia giapponese: come usarla nel modo corretto
La salsa di soia a Bologna è uno degli ingredienti principali nella degustazione del sushi. Per chi intende consumare il famoso piatto giapponese nel modo corretto proprio come fanno i veri giapponesi, allora Miyako suggerisce il seguente metodo:
Versare la salsa di soia in una piccola ciotolina. La ciotolina in ceramica è già presente su ogni tavolo del nostro ristorante.
Prendere un pezzo di sushi con le bacchette (o anche con le mani è corretto) e immergerlo delicatamente nella salsa di soia. Non inzuppare troppo, altrimenti il gusto del pesce e del riso verrà coperto.
È molto importante assicurarsi di inzuppare il sushi esclusivamente dal lato del pesce e mai dal riso (qualora si tratti di sushi e non sashimi).
Inoltre, è importante notare che la salsa di soia ha un alto contenuto di sodio, quindi è consigliabile utilizzarla con moderazione. Nel nostro ristorante giapponese a Bologna Miyako, la salsa di soia viene servita insieme al wasabi (una pasta verde piccante) separatamente. In questo modo sarò il cliente a decidere come dosare i condimenti.
Che cos’è la salsa di soia
La salsa di soia è un condimento a base di soia fermentata, acqua, sale e spesso altri ingredienti come il grano tostato o il miele. È uno dei condimenti più importanti nella cucina asiatica e ha una lunga storia di utilizzo in Cina, Giappone e Corea.
La salsa di soia chiara e scura differiscono principalmente nel processo di fermentazione e nell'aggiunta di altri ingredienti. La salsa di soia chiara viene prodotta con la soia fermentata e il grano tostato, mentre la salsa di soia scura viene fermentata più a lungo con l'aggiunta di caramello o melassa per conferirle un colore scuro e un sapore più intenso e dolce.
Da Miyako è possibile trovare la salsa di soia a Bologna per insaporire tutti i nostri piatti qualora lo si desideri.
