Il ristorante Miyako è il luogo ideale per chiunque desideri gustare i piatti più autentici della cucina asiatica come il pane cinese a Bologna. L'esperienza gastronomica offerta dal locale è imperdibile per gli amanti del pane al vapore e di altre prelibatezze asiatiche.
Il pane cinese al vapore, conosciuto come anche col nome di “bao”, è uno dei piatti più iconici e amati della cucina cinese. Da Miyako è possibile assaporare la versione tradizionale di questo pane farcita con carne di maiale, zenzero e cipolle, oltre a varianti più moderne e audaci, come quella ripiena di gamberetti o di verdure.
Il sapore dei nostri piatti viene esaltato anche dall’atmosfera del locale. Offriamo ai nostri clienti un ambiente curato in ogni dettaglio con elementi presi in prestito direttamente dall’interior design dell’Asia Orientale. Ideogrammi, quadri, piante, elementi in legno. Sono tanti gli arredi orientali che uniti fra di loro riescono a ricreare un’atmosfera autentica come quella di Miyako. Location perfetta per una cena romantica o per un pranzo con gli amici, colleghi e compagni di studio.
Oltre a un menù ricco e delizioso e location suggestiva, Miyako può vantare uno staff vigile e attento. Il nostro personale è sempre disponibile a consigliare i piatti e i vini migliori da abbinare, per creare un'esperienza gastronomica perfetta.
È possibile provare il pane cinese a Bologna sia consumandolo al tavolo con menù alla carta o all you can eat, sia sfruttando i nostri efficienti servizi di asporto e delivry.
La storia del Bao: uno dei cibi tipici della cucina cinese a Bologna
Il bao è un tipo di pane cinese ripieno di carne, verdure o altri ingredienti. Questo pane morbido e soffice è una specialità culinaria molto popolare in Cina e viene spesso servito come spuntino o come piatto principale.
La storia del bao risale a molti secoli fa, durante la Dinastia Tang (618-907 d.C.). In quel periodo, il pane era considerato un lusso e veniva consumato solo dalle classi sociali più alte. Tuttavia, il bao era un tipo di pane, che poteva essere preparato facilmente anche dalle persone comuni, usando ingredienti economici e accessibili come farina, acqua e lievito.
Il bao tradizionale è ripieno di carne di maiale cotta lentamente con spezie e verdure come cipolle e zenzero. Durante la Dinastia Tang, il bao era un piatto tipico dei pasti invernali, in quanto il calore della carne all'interno del pane aiutava a riscaldare il corpo.
Con il passare del tempo, il pane al vapore cinese ha subito numerose modifiche e si sono sviluppate numerose varianti regionali. Ad esempio, a Shanghai si prepara il baozi, che è un bao più grande e ripieno di carne di maiale, uova sode e verdure, mentre nella regione del Guangdong si prepara il char siu bao, un bao ripieno di carne di maiale cotta lentamente in salsa barbecue.
Oggi il bao è diventato un alimento popolare in tutto il mondo, grazie alla sua versatilità e al suo sapore delizioso. È possibile trovare il pane cinese a Bologna da Miyako, da ordinare da solo oppure insieme alle altre specialità asiatiche del nostro ricco menù.
